Аргентина

 

Виноградники Аргентины – одной из крупнейших латиноамериканских стран – протянулись почти на 1000 км с севера на юг. Благодаря разнообразию климатических широт, каждый из регионов имеет свои отличительные особенности с различными почвенно-климатическими условиями, подходящими для культивации различных сортов винограда, наиболее распространенными из которых являются Malbec, Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Torrontes, Cardonnay, Chenin и др. (огромное количество культивируемых сортов - характерная особенность аргентинского виноделия). Виноградники занимают площадь 220 000 га, площадь виноградников провинции Мендоза, самого важного винодельческого региона Аргентины, составляют 150 000 га, здесь производится 75 % всех аргентинских вин и 95 % вин, предназначенных на экспорт.

Виноделие Аргентины имеет четырехвековую историю, но только сейчас ее вина получили международное признание. Дело в том, что Аргентина долгое время оставалась закрытой страной, где десятилетиями существовали запретительные пошлины не только на импорт, но и на экспорт. В такой ситуации страна была практически изолирована от внешнего мира. Но население в 70 млн. человек создавало приличный внутренний рынок, и в итоге сформировался свой стиль виноделия, не имеющий ничего общего с современными мировыми тенденциями: вино было принято пить в больших пропорциях разбавленным водой, а для того, чтобы это можно было пить, производили не столько вино, сколько концентрат. Поэтому к экономическим реформам начала 90-х, которые стали возможными, когда рухнуло правительство (в результате аргентинско-британского конфликта вокруг спорных Фолклендских островов, Аргентина подошла с отставанием в области виноделия лет на семьдесят - девяносто. Но политическое и экономическое развитие последнего десятилетия ХХ века создало благоприятные условия для производства вина и развития экспорта - сегодня Аргентина занимает 5-е место в мире по производству вин, уступая лишь Франции, Италии, Испании и США, а экспорт аргентинского вина вырос в разы.