Валенсия

В провинции Валенсия основной сорт винограда - это Мерсегера и Мальвазия, которые составляют основу для производства белых вин. Однако наиболее типичное вино региона производится из сорта Москатель. Среди красных сортов винограда преобладают Монастрель и Гарнача, из которых получаются приятные легкие вина, употребляемые в молодом возрасте. Кроме того, в последнее время в регионе внедряются новые сорта винограда, такие как Темпранильо и Каберне Совиньон.