Аквавит

Aquavit. Спиртной напиток, производимый в Скандинавских странах.
Напиток изготавливается на основе спирта из картофеля, который ароматизируется тмином и небольшим количеством лимонной и апельсиновой цедры. Бесцветен. Схож с Кюммелем, но значительно суше него. Алкоголь: 40-50%.
Первая лицензия на изготовление аквавита была выдана еще 1498 г.
Употребляется в чистом виде (охлажденным) либо в качестве ингредиента для коктейлей.